La prise de contrôle de Kinhboy est venue et repartie, ne laissant qu'une traînée brumeuse d'appétits rassasiés, des échos de Fleetwood Mac et les ampoules rouges vides qui ont créé l'atmosphère vivante rayonnant à travers la Maison des Plaisirs Simples la nuit dernière.
Une nouvelle prise de contrôle, un autre clin d'œil à la cuisine asiatique. Cette fois, Kinhboy a mis le cap sur un festin fusion asiatique de 5 plats, digne des palais gourmands de tout empereur.
Ce n'est pas une exagération, cette nourriture est authentique, et si vous avez eu le plaisir de grignoter une spécialité de Kinhboy, vous comprendrez pourquoi les deux places se sont vendues en moins d'une semaine et que la circulation piétonne locale de Camperdown a fait la queue autour du pâté de maisons jusqu'à tard dans l'après-midi.
Thon jaune, thon rouge, taco Banh Xeo (un favori du public), trempette aux œufs de cabillaud et calamars farcis. Je pourrais en dire plus, mais je ne suis pas sûr d'en avoir besoin. Tout simplement exceptionnel. (Voir les photos pour vous mettre l'eau à la bouche).
Nous sommes venus pour la nourriture et sommes restés pour l'alcool. Nos barmans ont reçu de nombreux saluts hier soir, et un clin d'œil tout particulier aux Kinh-Boy's pour avoir concocté ensemble les cocktails Aloe Gin et Sakura Mojito, qui ont permis aux clients de bien se désaltérer tout au long des plats.
Une mention honorable revient également à Young Henrys pour avoir fourni une dégustation de bière et de nombreuses canettes givrées pour ceux qui sont plus enclins à une offre remplie de levure.
En résumé, hier soir a été la soirée de tous les soirs. C'était formidable de revoir The House en pleine forme, et nous avons hâte de partager une nouvelle expérience avec vous tous bientôt !
Photo Monkey : @kenyonbatterson
