Martedì scorso ha segnato un piccolo traguardo: abbiamo finalmente ridato vita al Deus Cafe di Canggu. Cavolo, che bella sensazione. Il Deus Temple of Enthusiasm è una sorta di gigante con tante parti in movimento, quindi avere alcuni di quei pezzi e reparti chiusi negli ultimi mesi ce li faceva percepire come arti fantasma. Fidati: per chi è passato di qui in quel periodo, e per lo staff ridotto che ha lavorato qui, è stato più che un po’ inquietante.
Il Cafe è uno dei nostri organi vitali, ma anche lui stava dormendo, in attesa del proverbiale bacio del principe per risvegliarsi; e martedì è successo proprio questo.
Vecchi e nuovi amici, e un bel gruppo che chiamiamo famiglia, sono accorsi per salutarci e brindare con noi. DJ NCDEM’s ha messo su un gran set di sonorità funky che ha avvolto il locale dall’inizio alla fine. E sedici ospiti hanno ricevuto un regalo destinato a durare: un ricordo indelebile, uno dei nostri tatuaggi gratuiti signature.
Durante la chiusura non siamo rimasti a crogiolarci sugli allori. Abbiamo sfruttato bene il tempo di pausa per rimettere un po’ mano alla disposizione degli spazi. Abbiamo riconfigurato tutto pensando al tuo comfort, per rendere il nostro posto più rilassato e accogliente. Ora troverai nuovi lounge all’ingresso dove poterti sistemare con calma. I tavoli del cafe nel cortile sono perfetti per un caffè al volo o un pranzo mentre Canggu scorre lì fuori. Abbiamo dato una svolta al bar e rimesso a nuovo il nostro angolo cocktail, regalandoti l’atmosfera intima di una piccola sala dentro uno spazio grande.
Probabilmente però la cosa più importante che abbiamo fatto non si nota a colpo d’occhio: abbiamo ripulito da cima a fondo la cucina prima che lo chef Eko si rimboccasse le maniche e si mettesse al lavoro per distillare il menu in una nuova macchina snella, grintosa e deliziosa. Che tu voglia solo uno spuntino o un pasto completo, c’è una combinazione per tutti e per ogni voglia.
Martedì è stata la nostra apertura, ma il resto della settimana, e quelle a venire, sono già nei nostri piani. Se ora o più avanti ti trovi a Canggu, Bali, speriamo che tu faccia un salto per provare il nuovo spazio e la nostra proposta di cibo e drink messa a punto.
Il Deus Cafe è aperto dal lunedì alla domenica, da mezzogiorno fino a tardi.
Serviamo da mangiare ogni sera fino alle 22:00.
Puoi dare un’occhiata al nostro menu e prenotare qui
