VERONTON prende il controllo della House

Venerdì scorso, da Deus Camperdown, è andato in scena un altro Kitchen Takeover degno di bacchette e gusto. Questa volta, però, il menu è stato creato dallo sceriffo dei sapori delle Northern Beaches, e nuova amica di Deus, Veronton.

Creazioni orientali da una parete all’altra, musica dal vivo, birre locali e un’atmosfera che non si respirava più dai giorni prima del lockdown. Per raccontare la serata come si deve, bisogna riavvolgere il nastro di qualche settimana, fino a un cupo sabato mattina sulla soglia sabbiosa di Deus Manly, dove Veronton ha fatto il suo debutto ufficiale da Deus. Era la scusa perfetta per mangiare tutti i dumpling mattutini che il cuore aveva sempre desiderato. E così abbiamo fatto.

Padella in mano, Veronton ha servito un banchetto di dumpling da colazione, spazzolati dalla folla, e con la vita un po’ più stretta e sorrisi macchiati di Truff, abbiamo iniziato a pianificare il prossimo capitolo. Avanti veloce fino a venerdì scorso: Veronton era di nuovo in laboratorio, questa volta dopo pranzo per la crew di Camperdown. Dumpling a dozzine, grandi involtini primavera (niente sciocchezze da cocktail), pollo fritto e gelato fritto per i più golosi.

Locale pieno, pance sazie, musica alta e, per quelli di noi rimasti in giro fino alla fine, anche i drink non erano niente male. Tutto sommato una grande serata, con facce nuove e vecchie che se ne sono andate felici, pieni e pronti per il secondo round.

Un ringraziamento speciale ai nostri sponsor Truff Hot Sauce per aver portato il piccante, Kenyon Batterson per gli scatti e naturalmente Veronton per averci regalato quei profumi deliziosi.