Il takeover di Kinhboy è arrivato e se n’è andato, lasciando solo una scia nebbiosa di appetiti sazi, echi dei Fleetwood Mac e le lampadine rosse ormai spente che ieri sera hanno creato l’atmosfera vivace irradiata dalla House of Simple Pleasures.
Un altro takeover, un altro omaggio alla cucina asiatica. Questa volta, però, Kinhboy ha preso il largo con un banchetto fusion asiatico di 5 portate, degno del palato affamato di qualsiasi imperatore.
Non è un’esagerazione: questo cibo fa sul serio, e se avete avuto il piacere di assaggiare una qualsiasi delizia Kinhboy capirete perché entrambi i turni sono andati sold out in meno di una settimana, e il via vai locale di Camperdown è rimasto in coda fino a tarda sera, girando l’angolo dell’isolato.
Tonno pinna gialla, kingfish, Banh Xeo Taco (il preferito dal pubblico), dip di uova di merluzzo e calamari ripieni. Potrei dire di più, ma non credo serva. Semplicemente straordinario. (Guardate le foto per farvi venire l’acquolina in bocca).
Siamo venuti per il cibo e siamo rimasti per il bere. Ieri sera tanti cappelli si sono levati in omaggio ai nostri bartender, con un cenno speciale ai Kinh-Boy’s per aver shakerato al volo i cocktail Aloe Gin e Sakura Mojito, che hanno accompagnato i presenti ben oliati da una portata all’altra.
Una menzione d’onore va anche a Young Henrys, per aver fornito una degustazione di birre e tante lattine ghiacciate per chi preferiva un’offerta a base di lievito.
Tutto sommato, ieri sera è stata la serata delle serate. È stato bello rivedere The House di nuovo nel pieno della sua energia, e non vediamo l’ora di condividere presto un altro takeover con tutti voi!
Photo Monkey: @kenyonbatterson
