DAS ERSTE SHIT HOT FESTIVAL IN DER AMSTERDAMER DEUS CANTINA
72 Hot Sauces, Hunderte Besucher und 2 Gewinner des „Chilli Eating Contest“
Die erste Ausgabe des Shit Hot Fest in Amsterdam war ein großer Erfolg. Am vergangenen Wochenende kamen Pfeffer-Fans und Liebhaber von Hot Sauces und scharfem Essen in der Deus Cantina an der Herengracht 88 zusammen, um zu probieren, sich auszutauschen und sich mit Hot Sauces einzudecken. Das zweitägige Event erwies sich als Magnet für ca. 300 Besucher aus den Niederlanden und dem Ausland und brachte eine neue, energiegeladene Community für Hot-Sauce-Macher hervor. „Das Shit Hot Fest hat meine kühnsten Erwartungen übertroffen, und die kreative Energie unserer Unternehmer war elektrisierend“ – Neil Roake (Creative Director der Deus Cantina)
Das Shit Hot Fest wurde zu DEM Event, bei dem kreative Unternehmer ihre wohlverdiente Bühne bekamen. Von Clusius Tulip Vodka-Macher Joris Putman, Cider-Importeur Roy LePoutre (The Travelling Nut), Kombucha-Macher BAIN Brewing (Dusty Bain) und dem in Amsterdam ansässigen LALA Tequila (Ambre van den Berg und Iris Sijlmans) bis hin zu den 14 internationalen Hot-Sauce-Machern, die allen die Show stahlen. Die meisten von ihnen gründeten ihre Unternehmen während der Lockdowns und zeigten ihre verdammt scharfen Ideen, die in diesen herausfordernden Zeiten entstanden sind
Der scharfe Chilli-Eating-Wettbewerb war am Samstag der Publikumsmagnet und wurde in Zusammenarbeit mit Westlandpeppers veranstaltet. 4 Hot Heads nahmen an diesem feurigen Battle teil und forderten ihre Geschmacksknospen bis ans Limit heraus, um 100 € und ewigen Ruhm zu gewinnen. Teilnehmer aus den USA, Palästina, Großbritannien und den Niederlanden aßen sich durch 14 Chilis (von mild bis wild), wobei Sara Rachdan (Palästina) und Colin Bortner (USA) gemeinsam den Preis gewannen und zu den Gewinnern des „Shit Hot Chilli Head“ dieses feurigen Wettbewerbs gekürt wurden.
Beide Tage waren gut besucht und voll, mit ca. 300 Besuchern – die meisten kamen aus der Region Amsterdam, aber auch Pfeffer-Fans aus anderen Teilen des Landes und sogar aus Belgien fanden den Weg in die Deus Cantina. „Der Pfeffer war sogar noch schärfer, als wir erwartet hatten. An diesem Wochenende wurden Pläne geschmiedet, das Shit Hot Fest nach Portugal zu bringen, dem Gastland dieser ersten Ausgabe. Die Hot-Sauce-Macher haben sich in Amsterdam gefunden, und ihre Community ist ‘on fire’“ (Neil Roake).
Ein besonderer Dank geht an die Hot-Sauce-Macher, die am Festival teilgenommen haben, und an die Beverage-Partner, die geholfen haben, die feurige Stimmung abzukühlen
Sauce-Macher aus Amsterdam:
Lil’ Salsa (by A Different Story)
Sweet Heat Hot Honey
Original Sinners
T-Rex Sauces
Herbano (Roots, Rice & Beans)
Charlie’s Fresh
Pika Hot Stuff
Chilli Chan’s
Hush Hush Hot Sauce
Oh Na Mi Kimchi
Sauce-Macher aus Portugal:
Temperus
Senhor Rito
O Petiska
Cider, ausgeschenkt an der Cider Bar:
Decideret Cider (Kopenhagen),
Kupela Basque Cider (Baskenland)
Cidre Kern (Bretagne)
Maeloc (Galicien)
Erfrischung an den „Cooling-down Stations“:
Fountain of Youth Coconut Water (Berlin)
Frozen Margaritas vom in Amsterdam ansässigen LALA Tequila
Kombucha von BAIN Brewing (Rotterdam)
Cocktails auf Basis von Tulip Vodka mit scharfem Touch von Clusius Tulip Vodka (Destillerie Katwijk).
Wir haben dieses Jahr noch viele verdammt scharfe Pläne – bleibt also dran und folgt @deuscantina und @deus.amsterdam
Foto: @TristanFopma
