El viernes pasado por la noche, Deus Camperdown fue testigo de otra conquista de cocina digna de ser consumida. Sin embargo, esta vez, el menú fue elaborado por Northern Beaches Flavour Sheriff y el nuevo amigo de Deus, Veronton.
Creaciones orientales de principio a fin, música en vivo, cervezas locales y un ambiente difícil de encontrar desde antes del confinamiento. Para explicar la noche correctamente, sería un error retroceder unas semanas, a una sombría mañana de sábado en la arenosa puerta de Deus Manly, donde Veronton hizo su debut oficial en Deus. Fue la excusa perfecta para comer todos los dumplings antes del mediodía que siempre quisiste. Y así lo hicimos.
Con sartén en mano, Veronton sirvió un banquete de dumplings de desayuno, devorados por la multitud, y con cinturas abultadas y sonrisas teñidas de Truff, empezamos a planear la siguiente entrega. El viernes pasado, Veronton estaba de vuelta en el laboratorio, esta vez después de la medianoche para la cohorte de Camperdown. Dumplings por docenas, rollitos de primavera grandes (sin cócteles), pollo frito y helado frito para los más golosos.
El local estaba a reventar, con la barriga llena, la música a todo volumen y, para los que nos quedamos hasta el final, las bebidas tampoco estaban mal. En resumen, una noche genial, con caras nuevas y viejas que se marcharon contentísimas, satisfechas y listas para la segunda ronda.
Un agradecimiento especial a nuestros patrocinadores Salsa picante de trufa para traer el calor, Kenyon Batterson Para las películas y por supuesto Veronton para aportar los sabrosos aromas.
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Fotos de Jeremy Knies.