Mardi dernier a marqué une étape importante : nous avons enfin redonné vie au Deus Café à Canggu. Quel soulagement ! Le Deus, temple de l'enthousiasme, est une véritable institution, avec ses multiples rouages. La fermeture de certains services et départements ces derniers mois nous a laissés un sentiment étrange, comme des membres fantômes. Croyez-nous, c'était plus qu'un peu angoissant pour ceux qui nous rendaient visite pendant cette période, et pour le personnel réduit qui y travaillait.
Le café est l'un de nos organes vitaux, mais lui aussi dormait, attendant le fameux baiser du prince charmant pour se réveiller. Et mardi, c'est exactement ce qui s'est passé.
Amis de longue date et nouveaux venus, ainsi que toute une famille, se sont pressés pour nous saluer et porter un toast à notre santé. DJ NCDEM a mixé un set funky exceptionnel qui a enflammé l'établissement du début à la fin. Et seize invités ont reçu un cadeau inoubliable : un tatouage gratuit de myosotis, une de nos créations. Pendant la fermeture, nous n'avons pas chômé. Nous avons profité de cette période pour repenser l'agencement. Nous avons réaménagé l'espace pour votre confort, afin de le rendre plus convivial et accueillant. Vous trouverez désormais des espaces plus spacieux, notamment de nouveaux salons à l'extérieur. Les tables du café en terrasse sont parfaites pour une pause café ou un déjeuner en toute discrétion, tandis que le soleil défile sous vos yeux. Nous avons complètement transformé le bar et modernisé notre espace cocktails, créant ainsi une ambiance intimiste dans un cadre spacieux. L'élément le plus important, bien qu'invisible au premier coup d'œil, est sans doute le nettoyage complet de la cuisine. Le chef Eko s'y est attelé avec brio pour élaborer une carte à la fois simple, efficace et savoureuse. Que vous ayez envie d'une petite ou d'une grande portion, vous trouverez forcément votre bonheur. Mardi était notre ouverture, mais nous avons prévu de poursuivre notre développement pour le reste de la semaine et les suivantes. Si vous passez par Canggu, à Bali, que ce soit maintenant ou plus tard, nous espérons que vous viendrez découvrir notre nouvel espace et notre carte de plats et de boissons raffinée. Le Deus Cafe est ouvert du lundi au dimanche, de midi jusqu'à tard dans la nuit. Nous servons à manger jusqu'à 22h tous les soirs. Vous pouvez consulter notre menu et réserver ici.
